PARRILLADA Y BRASERIA
Trozos suaves de corázon de ternera en una salsa a base de ají panca y llevados a la parrilla va acompañado de patatas y maíz desgranado.
Trozos suaves de corazón de ternera, librillo y mollejita en salsa, a base de ají panca y llevados a la parrilla. Va acompañado de patatas y maíz desgranado.
Filete de ternera, chuleta de cerdo, contramuslo de pollo a la plancha, brocheta de anticucho, se sirve con patatas y maiz.
Filete de ternera, acompañada de patatas fritas, arroz y huevo.
Trozos jugosos de cerdo dorados, acompañado con boniato y ensalada criolla.